〇一

人类祖先刚开始直立行走的时候，都是依靠采集或渔猎为生，当时，人类基本上处于即时满足的状态，也就是说，感觉饿的时候，就去采集或者渔猎，吃饱之后，就休养生息，养精蓄锐。因为当时没有冷冻设备，即便获得了多余的食物，也无法长期保存，所以只有饿的时候，才需要去准备食物。

这种行为方式导致当时的人一直过着“吃了上顿没有下顿”，“食不果腹、衣不蔽体”的艰苦日子。

〇二

后来，人们通过驯化植物和动物，慢慢定居了下来，生活开始稳定。人们不再享受那种即时满足的快乐，而开始懂得延迟满足的好处。

人们发现，尽管种植植物或者养殖动物，需要一定时间的等待，但是在这个等待的过程中，人们是一直充满着希望和快乐的，慢慢的，人们开始享受这种模式，享受这份幸福和快乐。

〇三

心理学家曾经做过一个跟踪调查实验，他们针对一批孩子做实验。

先把孩子们放在一个教室里，每个人发一块糖，并告诉他们说：如果能坚持15分钟不吃这块糖，之后，就会再奖励给他们五块糖。

老师走出教室后，就开始偷偷观察这些孩子，发现他们分成出现三类情况：

一类是老师一走，就迫不及待的把糖果吃掉的；

第二类是老师走了之后，忍耐了几分钟，实在受不了，于是把它给吃掉了；

最后一类是一直坚持到15分钟之后。在此期间，他们甚至不断的把糖果放在嘴边，不过，最终还是抵制住了这种诱惑。

实验到此并没有结束，后期，又跟踪这些孩子几十年，最终的实验结果是：老师一走，立马吃掉糖的人，最后的成就最低，基本生活在社会底层；而坚持到最后的一拨人，踏入社会后，成就是最大的，基本都是各个行业的精英。

〇四

再回到当下，说一说饮食的问题。

人类，从诞生之日起，就一直存在一个重大且极难解决的问题——人类的温饱问题。

古今中外、历朝历代，都没有把这个问题彻底解决。历史上的大部分战争，基本上也都是因为财产食物的问题而引发。

如果这个世界真正达到物质极大丰富的程度，就绝对不存在你争我夺的问题，也更不存在战争的问题了。

纵观所有的战争，基本都与财产权的争夺有关（极个别的与女人有关，比如冲冠一怒为红颜，比如特洛伊木马）。

比如二战，那是希特勒为了转移国内矛盾，也是为了逃避一战的巨额债务方才处心积虑设计的战争。

再比如，蒙古的扩张，也是为了争夺食物、财产包括女人。蒙古属于草原游牧民族，食物相对短缺，再加上当时正处于小冰期期，环境更加恶劣，实物极其短缺，怎么解决这个问题呢？只有靠打仗、去抢夺，才能解决这个问题。为什么蒙古兵的作战能力特别强，原因就在于如果作战能力不强，就面临着死亡的威胁，孙武子不是说过“置之死地而后生”，而蒙古人不用“置之死地”，极度缺乏食物，本身就是死地。

最后，蒙古族所建立的四大帝国（包括元朝），最终都由游牧转向了农耕，也就是由即时满足转向了延迟满足。

回头再看如今的社会，虽然没有达到物质生活极大丰富，但是温饱问题基本上已经解决。

而问题也随之而来，如今的人们，基本上不需要延迟满足，特别是口腹之欲，只要有钱，你想吃什么，随时都可以买到，包括反季节的食品、转基因的食品、地沟油炸食品，样样具备琳琅满目一应俱全。于是，人类写在基因里的即时满足的欲望终于可以得以完美释放。

但是，今天的我们，和我们的祖先，已不可同日而语大，我们祖先需要大量的劳动或运动，才有可能获得勉强果腹的食物，反观如今，我们随时可以获得大量食物，但是，却仅需要极小的劳动量，甚至可以不运动，“衣来伸手饭来张口”。于是更大的问题来了，人们体内积攒了的大量能量，无法消耗，随着能量的越积越多，脂肪也就越积越多。于是，发福的群体也就越来越多。而世界万事万物都有两面性，发福这事也不例外。

这，大概就是我们为即时满足所必须付出的代价吧。

但愿，代价能够越来越小！